O cuscuz de tapioca é uma deliciosa sobremesa de origem baiana, e é o tipo de receita que todo mundo pode fazer, pois o preparo é simples e rápido. Além disso é a opção perfeita para ser servida após um almoço, jantar ou numa ocasião especial. Faça essa versão, é surpreendente!
Como fazer cuscuz de tapioca
Para fazer cuscuz de tapioca vamos precisar de água, açúcar, tapioca granulada, leite, leite de coco e coco ralado. Iremos precisar de leite condensado e coco ralado para finalizar. Primeiramente vamos colocar num refratário os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida para dar continuidade na receita teremos que seguir as instruções do passo a passo do restante do preparo, para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só se deliciar com essa maravilha!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de cuscuz de tapioca
- 2 xícaras(chá) de água
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 500 gramas de tapioca granulada
- 1 litro de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 100 gramas de coco ralado
- Leite condensado e coco ralado a gosto para finalizar
Modo de preparo
- Num refratário retangular coloque a tapioca granulada, o coco ralado, o açúcar, o sal, e misture bem para incorporar.
- Adicione o leite, o leite de coco, a água, e mexa delicadamente por 3 minutos para misturar bem e homogeneizar os ingredientes.
- Deixe descasar por cerca de 5 minutos e misture novamente por mais 2 minutos. Cubra o refratário com filme plástico e leve para gelar por 4-5 horas.
- Retire da geladeira, regue toda a superfície com leite condensado e polvilhe coco ralado a gosto.
- E o cuscuz de tapioca mais incrível do mundo ficou pronto!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais