Cueca virada de forno assada de forma fácil para ficar macia por dentro e douradinha por fora

Conhecida também como grôstoli, essa cueca virada de forno é uma tentação. Para quem gosta do toque aveludado do açúcar e da canela em pó essa receitinha é ideal. Desmancha na boca e super apetitosa essa cueca virada de forno é bem mais leve pois não é frita. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo dessa cueca ensinada pelo canal Receitas Dona Dirce que é de dos Deuses!?

Como fazer cueca virada de forno

Essa cueca virada de forno é perfeita para servir no café da tarde acompanhada de um cafezinho maravilhoso. Primeiro, faremos a massa na batedeira. Em seguida, vamos modelar as cuecas e levá-las para assar no forno a 180ºC por aproximadamente 30 minutos. Por último, iremos retirá-las do forno já assadas, mergulhá-las na manteiga derretida e empaná-las no açúcar com canela em pó. E então, vamos nos esbaldar com essa cueca virada de forno que é surreal de tão gostosa!

Ingredientes da receita de cueca virada de forno

Para a massa

• 500g de farinha de trigo
• 220 ml de leite em temperatura ambiente
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 10g de fermento biológico seco
• 1 colher (café) de sal

Para empanar

• Manteiga derretida (o suficiente)
• 1 xícara (chá) de açúcar orgânico
• 1 colher (sopa) de canela em pó

*medida da xícara: 200ml

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma batedeira, coloque o leite, o óleo, o fermento biológico seco, o ovo, o sal e o açúcar e misture um pouco com uma colher.
2. Adicione a farinha de trigo e bata na velocidade baixa até homogeneizar e deixe-a descansar por 10 minutos.
3. Unte a mão com óleo, retire a massa da batedeira, coloque-a em cima de um plástico, abra com um rolo, corte em tiras grossas e em pedaços retangulares pequenos.
4. Faça um corte pequeno no meio de cada pedacinho e passe uma das pontas por dentro desse corte e puxe formando um formato de “cueca virada” e coloque-as em uma assadeira untada e enfarinhada deixando uns dois dedos de distância uma da outra.
5. Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.

Do empanamento

1. Banhe essas cuecas já assadas na manteiga derretida e empane-as no açúcar com canela em pó e então se surpreenda com essa cueca virada de forno que é de comer rezando!

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