Creme de milho simples e fácil perfeito para acompanhar carnes brancas no almoço ou jantar

O creme de milho é uma receita muito importante de se saber fazer, porque além de ser extremamente saboroso, é um excelente acompanhamento e vai bem com diversos outros pratos, sendo uma opção muito versátil para suas refeições. O preparo é super simples e o resultado é de dar água na boca!

Como fazer creme de milho

Para fazer essa maravilhosa receita de creme de milho é muito fácil e prático, em poucos minutos nossa receita estará pronta. para começar, precisaremos dos seguintes ingredientes: milho-verde, leite, sal, amido de milho, manteiga, alho e pimenta-do-reino. Para o primeiro passo do nosso preparo, vamos adicionar no liquidificador metade do milho-verde, leite, sal e amido de milho, e então batemos muito bem até homogeneizar. Agora despejamos tudo em uma panela com alho e manteiga. Nesse momento, também adicionamos mais milho e temperamos com pimenta-do-reino. Feito isso, agora é só mexer bem, em fogo médio, até engrossar. O resultado dessa receita é impressionante!

Ingredientes da receita de creme de milho

2 latas de milho-verde
½ litro de leite
sal a gosto
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de manteiga
2 dentes de alho picados
pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

No liquidificador, bata 1 lata de milho-verde, o leite, o sal e o amido de milho.
Em uma panela, refogue o alho na manteiga.
Quando o alho dourar, despeje na panela o conteúdo do liquidificador.
Junte à panela a outra lata de milho.
Tempere com pimenta-do-reino a gosto e ajuste o sal.
Mexa até engrossar.
Desligue o fogo e sirva-se com seu espetacular creme de milho!

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