Gente do céu, essa receita de creme de milho gratinado acompanhada de um arroz fresco e um frango assado não tem pra ninguém. Fica uma verdadeira loucura e irá chover elogios e pedidos da receita. Não tem como perder o passo a passo desse creme de milho ensinado pelo canal Receitas da Elem que é top demais e vai dar o que falar!
Como fazer creme de milho gratinado
Se encante com essa receita de creme de milho gratinado que é uma tentação e é super simples, é só bater no liquidificador, o milho escorrido e o leite por 1 minuto. Em seguida, em uma panela, em fogo médio, vamos colocar a manteiga para derreter. Na sequência, iremos adicionar a cebola picada, misturar e deixar murchar bem. E vamos dar continuidade na receita de creme de milho gratinado seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos chamar a família toda para experimentar essa gostosura de creme de milho gratinado que é dos Deuses!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de creme de milho gratinado
- 200ml de leite
- 50g de manteiga
- ½ cebola
- 50g de farinha de trigo
- Sal e temperos (a gosto)
- 500g de milho verde (3 latinhas)
- 1 caixinha de creme de milho
- Queijo parmesão ralado para gratinar
- Cebolinha picadinha para decorar
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata o milho escorrido e o leite por 1 minuto.
- Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga e deixe derreter.
- Adicione a cebola picada, misture e deixe murchar bem.
- Acrescente a farinha de trigo e misture bem até obter uma massinha.
- Junte o milho batido no liquidificador, abaixe o fogo e tampe.
- Depois que cozinhar um pouco, junte a noz moscada, o sal e a pimenta do reino e misture mais.
- Coloque a cúrcuma, misture bem, agregue o creme de leite e misture até homogeneizar.
- Desligue o fogo, prove os temperos, transfira para uma tigela, cubra com queijo parmesão ralado e leve para gratinar no forno.
- E então, retire do forno, coloque cebolinha picadinha para decorar e saboreie esse creme de milho gratinado que é um sucesso danado além de super gostoso!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
