A caçarola italiana é semelhante ao pudim ou bolo mole que leva coco e queijo parmesão e que deixam a receita ainda mais saborosa. É visto em padarias e lanchonetes enfeitando as vitrines e é um sucesso danado. Essa versão é feita com uma calda de caramelo, mas também pode ser feito do jeito mais simples. Pense bem e faça hoje mesmo o passo a passo dessa caçarola italiana ensinada pelo canal Top Receitas que é sensacional!
Como fazer caçarola italiana
Essa caçarola italiana que parece um bolo cremoso e também lembra um pudim é super especial e vale a pena ser compartilhada. Em uma panela, em fogo baixo, vamos preparar a calda. Em seguida, em um liquidificador, iremos bater a massa da caçarola italiana e despejar em uma forma redonda com furo central já com a calda e levar pra assar por 50 minutos a 160ºC. E então, vamos nos surpreender com essa caçarola italiana maravilhosa e super consistente!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de caçarola italiana
- 500ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 50g de queijo ralado
- 3 ovos
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- ½ xícara (chá) de água
- ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 100g de coco flocado
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter, misture bem até dissolver por completo.
- Adicione a água e misture bem até obter uma calda grossa.
- Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, o queijo parmesão ralado e o creme de leite por 2 minutos.
- Adicione o coco flocado e o sal e bata mais 1 minuto.
- Acrescente a farinha de trigo e bata até homogeneizar.
- Despeje a calda em uma forma redonda com furo central e espalhe bem.
- Coloque a mistura do liquidificador e leve ao forno a 160ºC por aproximadamente 50 minutos.
- Retire do forno, desenforme e saboreie essa caçarola italiana divina e mega cremosa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
