Que tal aprender a fazer seu próprio pão de alho, que vai ficar ainda mais saboroso que o industrializado, mais econômico e você ainda pode escolher o pão que desejar? A receita de creme de alho é bem fácil de fazer e fica super gostosa, ideal para preparar seu pão de alho para churrasco ou para o lanche. Confira a receita e faça o incrível creme de alho, que será sucesso garantido em sua casa!
Como fazer creme de alho
Para a receita de creme de alho, os ingredientes necessários são: maionese, manteiga, cheiro-verde, alho, queijo ralado e sal e pimenta-do-reino a gosto. Inicialmente, vamos descascar e amassar bem uma cabeça de alho, até formar uma pasta. Depois, vamos misturar aos demais ingredientes. Então, vamos passar no pão da preferência e levar para a churrasqueira ou mesmo no forno, como desejar. Você deve servir em seguida e aproveitar seu magnífico creme de alho, que todos vão amar!
Ingredientes da receita de creme de alho
- 1 cabeça de alho
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- ⅔ de xícara (chá) de manteiga em ponto de pomada
- 1 maço pequeno de cheiro-verde picado
- 1 pote de maionese
Modo de preparo
- No liquidificador ou no processador, bata os dentes de alho até formarem uma pasta.
- Misture a manteiga e a maionese em um recipiente.
- Adicione o alho amassado e misture bem.
- Tempere com o cheiro-verde, o parmesão ralado, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- Prontinho. Você já pode utilizar o seu creme de alho como preferir!
Dica: se desejar adicionar um sabor defumado ao creme, leve a cabeça de alho para assar na brasa da churrasqueira ou no forno por alguns minutos antes de preparar a receita!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais