Coxinha sem massa uma coxinha de frango tão fácil que até criança consegue fazer

A coxinha sem massa é a opção perfeita para quem ama mais o recheio do que a massa de uma coxinha. Confira o passo a passo e você vai comprovar que a coxinha sem massa é maravilhosa, e tem o mesmo sabor da tradicional. Você vai se apaixonar por essa delícia crocante e muito saborosa!

Como fazer coxinha sem massa

Para fazer a coxinha sem massa vamos precisar de frango desfiado, azeite, cebola, sal, salsa e cebolinha, pimenta do reino, urucum, colorau, e requeijão cremoso catupiry. É muito importante que o requeijão a ser utilizado seja cremoso e pastoso, pois só assim o resultado final da coxinha sem massa será perfeito. Depois de misturar o frango com o catupiry, é só modelar as coxinhas, passar nas claras e empanar na farinha de rosca, repetir esse processo mais uma vez, e fritar em óleo quente. Agora é só retirar o excesso de óleo, dispor no papel toalha e servir em seguida essa incrível coxinha sem massa que com certeza vai agradar o paladar de todas as idades!

Ingredientes da receita da coxinha sem massa

Para a coxinha

• 2 colheres (sopa) de óleo
• ½ xícara (chá) de cebola ralada
• 3 dentes de alho picados
• 400g de peito de frango cozido e desfiado (pesar depois de cozido)
• 2 colheres (chá) de colorau
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 colher (sopa) de cebolinha picadinha
• 2 colheres (sopa) de salsinha picadinha
• ½ xícara (chá) de requeijão cremoso tipo catupiry

Para empanar e fritar

• 2 claras
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• óleo (para fritar)

Modo de preparo

1. Numa panela, coloque o óleo e refogue bem a cebola até que saia toda água.
2. Junte o alho e frite até ficar douradinho.
3. Acrescente o frango cozido e desfiado, o colorau, o sal, a pimenta-do-reino, a cebolinha e a salsinha.
4. Misture tudo muito bem para incorporar os temperos, deligue o fogo e deixe esfriar.
5. Coloque numa travessa, acrescente o requeijão cremoso catupiry e misture bem com as mãos até ficar homogêneo.
6. Para modelar, pegue uma porção pequena da massa, aperte bem e modele dando o formato de uma coxinha.
7. Passe nas claras e empane na farinha de rosca. Repita o processo mais uma vez para ficar bem empanada.
8. Aqueça o óleo bem quente e frite as coxinhas até ficarem douradas.
9. Retire o excesso de óleo com uma escumadeira e disponha no papel toalha.
10. E agora é só servir uma coxinha sem massa maravilhosa!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Bala de gelatina fácil e divertida de fazer chame as crianças e prepare essa delícia
Massinha frita receita que minha avó fazia pra gente comer no lanche ou café
Sorvete de Leite Ninho caseiro um sorvete que você nunca tomou igual pra fazer na sua casa
Bolo de nada um bolo simples e prático da vovó para comer no café ou lanche
Doce de maçã com calda da fazenda receita fácil para fazer na sua casa