Costelinha de porco na panela de pressão fica soltando do osso em 30 minutos

Costelinha De Porco Na Panela De Pressão
Costelinha de porco na panela de pressão

A costelinha de porco na panela de pressão fica saborosa e derretendo na boca. O modo de preparo é bem simples e ela é perfeita para a refeição da sua família, pois, com certeza, todos irão amar. Não perca tempo e faça hoje mesmo essa costelinha de porco na panela de pressão!

Como fazer costelinha de porco na panela de pressão

O primeiro passo para fazer a costelinha de porco na panela de pressão é selar a costelinha no azeite. Na mesma panela em que selou a carne, basta refogar o alho, a cebola, os tomates e as folhas de loura e adicionar a carne. Por fim, é só temperar com sal e pimenta-do-reino a gosto, cobrir com água e levar para cozinhar por 30 minutos na pressão. Para finalizar, tudo o que você precisa fazer é salpicar cheiro-verde picado e servir essa deliciosa costela de porco na panela de pressão. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa!

Ingredientes da receita de costelinha de porco na panela de pressão

  • 1,5 kg de costelinha suína picada
  • 3 colheres (de sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 2 tomates picados
  • 3 folhas de louro
  • cheiro-verde (a gosto)
  • sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

  1. Coloque em uma panela de pressão 3 colheres (de sopa) de azeite e em seguida 1,5kg de costelinha suína picada.  Leve ao fogo alto para selar a carne. Coloque a costelinha em outro recipiente e reserve.
  2. Na mesma panela em que selou a carne, adicione 2 dentes de alho picadinhos e 1 cebola picadinha, mexa e deixe dourar.
  3. Depois, adicione 2 tomates picados e 3 folhas de louro e misture.
  4. Em seguida, junte a costelinha, tempere com sal e pimenta-do-reino e cubra com água.
  5. Coloque em fogo alto até pegar pressão. Quando pegar pressão, coloque em fogo mínimo e deixe cozinhar por 30 minutos.
  6. Depois de cozido, abra a tampa e verifique se cozinhou. Se precisar, adicione um pouco mais de água e retorne para a pressão.
  7. Corrija o sal e finalize com cheiro verde picado a gosto.
  8. Prontinho. Chame a família e já pode servir essa deliciosa costelinha de porco na panela de pressão!

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