Costelinha de porco assada no forno em apenas 15 minutos muito macia e saborosa

Você não pode deixar de fazer e experimentar essa maravilhosa costelinha de porco assada, ela fica um verdadeiro espetáculo. E vamos te ensinar uma dica para economizar gás na do preparo, você vai se surpreender. Depois de pronta, essa costelinha de porco chega a desmanchar na boca, é um espetáculo!

Como fazer costelinha de porco

O preparo dessa receita é super simples e fica pronta em pouquíssimo tempo, perfeita para você que tem a agenda muito corrida e não consegue ficar muito tempo na cozinha. Para começar, vamos temperar muito bem a carne de porco com sal, pimenta-do-reino e alho bem picadinho. Feito isso, vamos forrar o fundo de uma panela de pressão com banha e cebola, e sobre isso dispor os pedaços de costelinha. Agora tampamos e deixamos cozinhar na pressão por poucos minutinhos. Depois é só tirar da panela, colocar numa assadeira e levar ao forno alto para dourar. O resultado é impressionante!

Ingredientes da receita de costelinha de porco

1,2kg de costelinha de porco em pedaços
1 cebola picado grosseiramente
1 colher de sopa de banha de porco
2 dentes de alho picados
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Tempere a carne com alho, sal e pimenta-do-reino.
Forre uma panela de pressão com a banha de porco e a cebola.
Coloque a carne por cima, tampe a panela e leve ao fogo.
Quando pegar pressão, conte 7 minutos.
Desligue o fogo e deixe a pressão sair.
Abra a panela e transfira os pedaços de costelinha para uma assadeira.
Leve ao forno a 250°C, preaquecido, por 15 minutos.
Portinho! Agora é só saborear sua incrível costelinha de porco!

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