Costela na panela de pressão sem água ela é cozida no próprio caldo muito saborosa

Essa costela é feita na panela de pressão sem água e fica muito saborosa, perfeita para servir em qualquer ocasião

costela na panela de pressão – Créditos Canal Receitas de Pai

A costela na panela de pressão é uma receita muito saborosa e fácil de fazer, perfeita para servir num almoço, jantar ou ocasião especial. Com uma costela que desmancha do osso e sem nem precisar de colocar uma gota de água, essa receita de costela na panela de pressão vai te impressionar!

Como fazer costela na panela de pressão

Para fazer essa costela na panela de pressão vamos precisar de ingredientes fáceis de conseguir, que você deve ter em casa, como costela bovina, cebola, linguiça calabresa, e sal. Preparar essa costela na panela de pressão é extremamente fácil: em uma panela de pressão, forramos o fundo com uma camada de cebola, seguindo com uma camada de costela com o osso voltado para baixo e uma camada de calabresa, polvilhando sal por cima. Repetimos o processo, com uma camada de cebola, costela, linguiça e salgando levemente. Cozinhamos na pressão em fogo baixo por 40 minutos e depois é só provar essa delícia!

Ingredientes da receita de costela na panela de pressão

2 kg de costela bovina
4 cebolas médias em rodelas grossas
2 gomos de linguiça calabresa em rodelas
sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, forre o fundo da panela de pressão com uma cama de rodelas de cebola.
Cubra com uma camada de costela, com o osso virado para baixo, e uma camada de linguiça calabresa, polvilhando sal em seguida.
Repita mais uma camada de cebola, costela e calabresa e salgue levemente.
Feche a panela de pressão e leve ao fogo e, ao pegar pressão, cozinhe em fogo baixo por 40 minutos.
Deixe a pressão sair naturalmente e coloque num refratário, se preferir.
Agora é a hora de experimentar essa delícia!

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