Cookie com gotas de chocolate muito macio e fácil de preparar, para a alegria da criançada

Sem dúvida alguma, cookie com gotas de chocolate é um clássico da confeitaria moderna, que já virou paixão nacional, muita gente ama, e sempre está presente no dia a dia, festas e docerias. Faça essa versão do canal frigideira com tampa Juliana Reis, é surpreendente!

Como fazer cookie com gotas de chocolate

Para fazer cookie com gotas de chocolate iremos precisar de 1 ovo, farinha de trigo sem  fermento, gotas de chocolate, açúcar mascavo, manteiga ou margarina, açúcar, essência de baunilha, fermento em pó e sal. Vamos colocar numa tigela os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo, misturar bem até obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Iremos pegar porções de massa, modelar bolinhas, dispor numa assadeira untada com desmoldante, assar por 15-20 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar esfriar sobre uma grade e saborear!

Ingredientes da receita de cookie com gotas de chocolate

• 1 ovo
• 1 ½ xicara(chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara(chá) de gotas de chocolate
• ½ xícara(chá) de açúcar mascavo
• 4 colheres(sopa) de manteiga ou margarina (100 gramas)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o açúcar, o fermento em pó, o sal, e misture bem para homogeneizar.
2. Adicione a manteiga ou margarina, o ovo, e misture bem com as mãos, coloque as gotas de chocolate e misture bem com as mãos para obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
3. Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha e disponha numa assadeira untada com desmoldante.
4. Repita o processo com o restante da massa, dispondo as bolinhas com uma distância de 3 dedos de cada. Coloque um pouco mais de gotas em cada bolinha.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos. Retire do forno, deixe esfriar sobre uma grade.
6. E agora se delicie com esse belíssimo cookie com gotas de chocolate!

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