Se você gosta de tapioca e quer experimentar algo diferente, essa receita de tapioca molhadinha do Canal Receitas Do Fabricio é uma ótima opção. Ela é fácil de preparar e dá um toque especial ao jeito tradicional de fazer tapioca.
Como fazer tapioca molhadinha
Para preparar essa tapioca molhadinha, você vai precisar de coco ralado, leite condensado, leite de coco e a tapioca pronta para usar na frigideira. O preparo é simples: faça as tapiocas na frigideira, depois adicione o molho de coco. Em pouco tempo, você terá uma tapioca deliciosa para servir.
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Ingredientes da receita de tapioca molhadinha
- 1 pacote de coco ralado (100g)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- Tapioca hidratada o suficiente para cobrir o fundo da frigideira
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e espalhe a tapioca hidratada até cobrir todo o fundo.
- Cozinhe em fogo baixo até que a tapioca comece a soltar da frigideira.
- Vire a tapioca e cozinhe o outro lado até que ela esteja firme. Transfira para um prato e reserve.
- Repita o processo até fazer todas as tapiocas.
- Em uma tigela, misture o leite de coco, o leite condensado e metade do coco ralado.
- Espalhe essa mistura sobre as tapiocas, dobre-as ao meio e coloque-as em um refratário.
- Despeje o restante da mistura sobre as tapiocas no refratário, polvilhe o coco ralado por cima e, se quiser, adicione um pouco mais de leite condensado para decorar.
- Agora, sua tapioca molhadinha está pronta para ser servida!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais