Como fazer pavê moça gelada rapidinho e usando poucos ingredientes

O pavê moça gelada nada mais é, do que uma sobremesa irresistível, cremosa e refrescante, que reúne a suavidade do leite condensado com o sabor marcante do chocolate e a leveza dos biscoitos, e o resultado é uma explosão de sabores. Siga o passo a passo, faça, é surpreendente!

Como fazer pavê moça gelada

Para fazer pavê moça gelada vamos precisar para o creme, de mistura para bater chantilly, creme de leite, leite condensado, flocos de chocolate e leite em pó. Para a montagem iremos precisar de biscoito maisena e leite para umedecer os biscoitos. Para a cobertura vamos utilizar barrinha de chocolate ao leite, creme de leite e chocolate ao leite. Para dar continuidade na receita teremos que seguir as instruções do passo a passo de todo o preparo, tanto do creme, quanto da cobertura e finalização, para obtermos um resultado final perfeito. Depois disso é só saborear cada colherada!

Ingredientes da receita de pavê moça gelada

Para o creme

• 1 caixinha de mistura para bater chantilly gelada
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara(chá) de flocos de chocolate
• ½ xícara(chá) de leite em pó

Para a montagem

• 1 pacote de biscoito tipo maisena
• Leite para umedecer os biscoitos a gosto

Para a cobertura

• 1 barrinha de chocolate ao leite para decorar
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 gramas de chocolate ao leite
• Flocos de chocolate a gosto para decorar

Modo de preparo

Do creme

1. Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e misture bem para homogeneizar.
2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver por 3 minutos, engrossar e obter ponto de brigadeiro de colher.
3. Retire do fogo, transfira para uma tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar bem.
4. Na batedeira coloque a mistura para bater chantilly gelada, e bata bem até obter picos firmes. Adicione o creme branco já frio, e misture delicadamente para incorporar.
5. Acrescente os flocos de chocolate e mexa levemente para agregar.

Montagem

1. Num refratário retangular, coloque uma camada de biscoito umedecidos no leite e metade do creme com flocos de chocolate.
2. Cubra com mais uma camada de biscoitos umedecidos e coloque o restante do creme.

Da cobertura

1. Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
2. Despeje essa cobertura sobre o creme e espalhe para ficar uniforme. Polvilhe flocos de chocolate em toda a lateral e decore com as barrinhas de chocolate no centro.
3. Leve para gelar por 2 horas, retire e desfrute desse lindo pavê moça gelada!

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