Como fazer pão de queijo de padaria para servir com um café quentinho

Essa versão de pão de queijo de padaria que o canal receitas de pai nos trouxe, é exatamente o que você precisa, para fazer na sua própria cozinha essa delícia e o resultado ser idêntico ao da padaria. Além disso é perfeito para um café da manhã. Siga o passo a passo e faça, é incrível!

Como fazer pão de queijo de padaria

Para fazer pão de queijo de padaria iremos precisar de água, óleo, mussarela, polvilho azedo, 1 ovo, sal e água. Primeiramente vamos colocar a água e o óleo, numa panelinha, levar em fogo médio e deixar até levantar fervura. Iremos retirar do fogo, despejar sobre o polvilho disposto numa tigela e misturar bem para escaldar. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente as instruções do passo a passo do restante do preparo, até a finalização e assamento, para que o resultado seja um sucesso. Depois disso é só saborear cada um desses crocantes pães de queijo!

Ingredientes da receita de pão de queijo de padaria

• 100 ml de água
• 100 ml de óleo
• 200 gramas de mussarela
• 500 gramas de polvilho azedo
• 1 ovo
• 2 colheres(chá) rasas de sal
• Água o quanto baste até dar o ponto

Modo de preparo

1. Coloque água (100 ml) e o óleo numa panelinha, leve em fogo médio e deixe até levantar fervura.
2. Retire do fogo, despeje sobre o polvilho e misture bem para escaldar. Coloque o sal, mexa um pouco mais e deixe amornar.
3. Coloque o ovo, misture bem para homogeneizar, e vá adicionando água até obter o ponto de uma massa cremosa, firme e homogênea.
4. Acrescente a mussarela ralada e misture bem para incorporar.
5. Com o auxílio de 2 colheres, disponha porções de massa numa assadeira levemente untada com óleo e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
6. Retire do forno e sirva esse maravilhoso pão de queijo de padaria!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.