Como fazer mussarela caseira que fica muito parecida com a original do mercado

Fazer mussarela caseira, pode parecer algo muito difícil, mas seguindo essa receita que o canal Chef Léo Oliveira nos oferece, você poderá preparar essa delícia de uma maneira fácil e prática. Confira o passo a passo dessa versão e faça a mais deliciosa mussarela caseira que você já fez!

Como fazer mussarela caseira

Para fazer mussarela caseira iremos utilizar mussarela, margarina, maisena, sal e leite em temperatura ambiente. Primeiramente iremos dissolver numa panela a maisena em metade do leite. Em seguida iremos adicionar os demais ingredientes da massa da mussarela caseira seguindo a sequência de adição e preparo. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente as orientações do restante do preparo até a finalização, para que o resultado final da mussarela caseira seja um sucesso. Depois disso é só servir e se deliciar com esse espetáculo de mussarela caseira!

Ingredientes da receita de mussarela caseira

• 200 gramas de mussarela
• 200 gramas de margarina
• 180 gramas de maisena
• 10 gramas de sal
• 1 litro de leite em temperatura ambiente

Modo de preparo

1. Numa panela coloque metade do leite, a maisena e misture bem para dissolver totalmente.
2. Adicione o restante do leite, a mussarela picada, a margarina, o sal, misture bem, leve em fogo médio, deixe ferver, engrossar, até obter um creme liso que solte do fundo da panela.
3. Retire do fogo e transfira para um pote para sorvete ou similar, aperte para ficar retinho, e cubra com plástico filme rente ao creme.
4. Leve para gelar por cerca de 6 horas, retire da geladeira e desenforme numa travessa.
5. Sirva como preferir essa delícia de mussarela caseira!

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