Quer preparar uma refeição rápida, nutritiva e irresistivelmente saborosa? Essa receita deliciosa de fritada de batata palha que o canal receitas Dona Dirce nos ensina é tudo o que você tem de fazer hoje. É perfeita para servir num café da manhã, Faça porque é incrível!
Como fazer fritada de batata palha
Para fazer fritada de batata doce iremos precisar de azeite, batata palha, sal, pimenta do reino, ovos, cebolinha verde e orégano. Vamos primeiramente colocar numa tigela os ovos, o sal, a pimenta do reino, o orégano e bater bem com um fouet. Em seguida iremos adicionar a cebolinha verde, a batata palha e misturar bem para agregar. Na sequência vamos colocar numa frigideira em fogo médio, o azeite, despejar a mistura de ovos e deixar fritar de ambos os lados. Iremos retirar do fogo, e saborear cada porção!
Ingredientes da receita de fritada de batata palha
- 2 colheres(sopa) de azeite
- 1 ½ xícara(chá) de batata palha
- sal e pimenta do reino a gosto
- 4 ovos
- cebolinha verde e orégano a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela coloque os ovos, o sal, a pimenta do reino, o orégano e bata bem com um fouet.
- Adicione a cebolinha verde, a batata palha e misture para incorporar.
- Despeje essa mistura numa frigideira com azeite, leve em fogo médio, e deixe fritar de ambos os lados.
- Retire do fogo e sirva essa maravilhosa fritada de batata palha!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais