Como fazer brigadeiro de banana para você comer um docinho sem medo de engordar

Se você é fã do brigadeiro tradicional, com certeza irá se apaixonar por essa versão diferenciada, de brigadeiro de banana. Fica extremamente saboroso, com uma textura e sabor inigualáveis. Além disso é perfeito para ser saboreado a qualquer hora. Siga o passo a passo, e faça, é divino!

Como fazer brigadeiro de banana 

Para fazer brigadeiro de banana vamos utilizar leite em pó, cacau em pó, banana nanica e farinha de linhaça. Para empanar o brigadeiro iremos precisar de granulado de chocolate. Primeiramente iremos cozinhar as bananas descascadas no microondas por 2 minutos. Será necessário seguir as orientações do passo a passo do restante do preparo, para dar continuidade na receita e para obtermos um resultado final que seja um sucesso. Depois disso é só empanar as bolinhas no granulado de chocolate e saborear cada uma delas!

Ingredientes da receita de brigadeiro de banana 

• 5 colheres(sopa) de leite em pó 
• 2 colheres(sopa) de cacau em pó
• 2 bananas nanicas médias
• Farinha de linhaça a gosto 
• Chocolate granulado para empanar os brigadeiros 
• Óleo de coco para untar as mãos 

Modo de preparo 

1. Coloque as bananas descascadas, no microondas por cerca de 2 minutos para cozinhar. Retire e amasse bem com um garfo.
2. Adicione o leite em pó, o cacau em pó e a farinha de linhaça e misture bem para homogeneizar. Leve para gelar por 20 minutos para esfriar bem. 
3. Retire da geladeira, e verifique se a massa está no ponto de enrolar. Caso não esteja, coloque mais 1 colher(sopa) de leite em pó. 
4. Caso esteja no ponto correto, pegue uma porção de massa, e modele uma bolinha com as mãos levemente untadas com óleo de coco. 
5. Repita o processo com o restante da massa e passe todas as bolinhas no granulado de chocolate. 
6. Disponha numa travessa e se delicie com esse brigadeiro de banana!

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