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Como fazer bolo grande molhadinho sem usar trigo para o café da tarde

Venha conferir como fazer esse incrível bolo grande molhadinho, uma ótima opção para seu café ou lanche!

bolo grande molhadinho

Com essa receita formidável do Canal juh simplicia, você aprenderá a preparar um maravilhoso bolo grande molhadinho, que toda a família vai adorar! Ele não leva farinha de trigo, é feito no liquidificador e traz uma massa macia e fofinha, ideal para seu café ou lanche! Faça ainda hoje!

Como fazer bolo grande molhadinho

Para o bolo grande molhadinho, coloque no copo do liquidificador e bata por 1 minuto: os ovos inteiros, o açúcar, o óleo, o leite integral e uma pitada de sal. Depois, com o liquidificador desligado, junte: o creme de leite, o queijo parmesão ralado, o coco seco ralado e o flocão de milho. Bata novamente durante mais 1 minutinho. Por fim, acrescente o fermento em pó e agora bata rapidamente. Transfira a massa para uma forma de buraco no meio, nivele e asse em forno pré-aquecido a 180 °C, por uma meia hora. Tire, desenforme, sirva e aprecie essa maravilha de bolo!

Ingredientes da receita de bolo grande molhadinho

  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 2 xícaras (chá) de flocão de milho (230g)
  • ½  xícara (chá) de óleo (120ml)
  • 3 ovos inteiros
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (25g)
  • 4 colheres (sopa) de coco seco ralado (25g)
  • 1 xícara (chá) de açúcar (140g)
  • ½  xícara (chá) de leite integral (120ml)
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (14g)

Obs.: a medida da xícara é de 240 ml.

Modo de preparo

  1. No copo do liquidificador, adicione: 3 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de açúcar, ½  xícara (chá) de óleo, ½  xícara (chá) de leite integral e uma pitada de sal. Tampe e bata por 1 minuto.
  2. Desligue o liquidificador e acrescente: 1 caixinha de creme de leite,3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, 4 colheres (sopa) de coco seco ralado e 2 xícaras (chá) de flocão de milho. Torne a bater por mais 1 minuto.
  3. Por último, junte 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e bata ligeiramente, apenas para misturar. Reserve.
  4. Unte com margarina ou manteiga uma forma de furo central (22 cm de diâmetro x 0,8 cm de altura), despeje a massa nela, espalhe com as costas de uma colher para nivelar.
  5. Dê umas batidinhas na forma para sair o ar e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por aproximadamente, 30 minutos.
  6. Retire, passe uma faquinha sem serra na lateral e centro da forma e vire num prato de servir.
  7. Sirva e saboreie seu fantástico bolo grande molhadinho!

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