Como fazer bolo fofinho e simples para o café da manhã de ano novo

Que tal preparar um bolo versátil que pode ser tanto salgado usando presunto, queijo e legumes ou fazer um bolo simples doce. Muito fácil de prepara o bolo fofinho vai te conquistar e servir a todos em qualquer hora do dia. Acompanhe o passo a passo e não perca mais tempo para preparar essas duas versões de bolo fofinho.

Como fazer receita de bolo fofinho

Para fazer o bolo fofinho são: Versão Salgada: ovos, leite, farinha de trigo, óleo, maisena, azeitonas, sal, fermento em pó, tomates, presunto, muçarela, pimentão verde, pimentão amarelo, pimentão vermelho, cheiro verde. Versão Doce: ovos, óleo, farinha de trigo, açúcar, leite, essência de baunilha, sal, fermento em pó. Esse bolo fofinho é muito simples de preparar e a mesma massa pode ser usada para o bolo doce ou salgado conforme o passo a passo abaixo.

Ingredientes da receita de bolo fofinho

Para a versão salgada

• 3 ovos
• 2 xícaras(chá) de leite
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• ½ xícara(chá) de óleo
• ½ xícara(chá) de maisena
• ½ xícara(chá) de azeitonas
• 1 colher(café) de sal
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 2 tomates picados sem sementes
• 150 gramas de presunto picado
• 150 gramas de mussarela picada
• Pimentão verde, amarelo, vermelho picado a gosto
• Cheiro verde a gosto

Para a versão doce

• 3 ovos
• 60 ml de óleo
• 260 gramas de farinha de trigo
• 180 gramas de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Da versão salgada

1. Bata os ovos e o óleo com ajuda de um fouet. Junte o leite, a maisena, o trigo, o sal e o fermento em pó.
2. Misture bem para uniformizar e finalize adicionando o tomate picado sem semente, o presunto picado, a muçarela picada, cheiro verde e os pimentões picados.
3. Passe a massa para uma assadeira de furo central untada e enfarinhada.
4. Polvilhe cheiro verde a gosto e leve para assar.
5. Forno pré-aquecido á 180° por cerca de 45 minutos.
6. Retire do forno e desenforme o bolo morno.
7. Corte pedaços quadrados e sirva o seu bolo fofinho salgado.

Da versão doce

1. Começamos o bolo da mesma forma batendo o ovo com o óleo, mas agora juntando o açúcar.
2. Adicione o leite, a essência de baunilha, o sal, e a farinha de trigo aos poucos. Finalize adicionando o fermento em pó e mexa bem.
3. Despeje a massa para uma forma de furo central untada e enfarinhada e leve para assar.
4. Forno pré-aquecido 180° por 45 minutos.
5. Retire do forno e desenforme o bolo fofinho ainda morno. Bom apetite!

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