Como fazer bolo de fubá com coco sem trigo delicioso e fofinho
Para quem busca uma opção saborosa e sem glúten, essa receita de bolo de fubá com coco é a opção ideal. Faça essa delícia e surpreenda-se!
bolo de fubá com coco
O bolo de fubá com coco é um delicioso clássico da culinária de casa de vó e é apreciado por muita gente. Além disso é perfeita para servir num café da manhã ou da tarde. Siga o passo a passo da receita sem glúten do canal Isamara Amâncio e faça bolo de fubá com coco, é divino!
Como fazer bolo de fubá com coco
Para fazer bolo de fubá com coco vamos precisar para a massa, de maisena, fubá, açúcar, óleo, coco ralado, ovos, leite de coco, sal e fermento em pó. Para a calda do bolo de fubá com coco iremos precisar de água e açúcar. Para a decoração do bolo de fubá vamos utilizar coco ralado em flocos. Para dar continuidade na receita será necessário seguir corretamente as orientações do passo a passo tanto da massa, da calda como da decoração, para que o resultado final do bolo de fubá com coco seja perfeito. Depois disso é só saborear cada fatia gostosa desse incrível bolo de fubá!
Numa tigela coloque os ovos e bata levemente com um fouet. Adicione o óleo, bata bem, acrescente o leite de coco, o fubá, a maisena, o coco ralado e o fermento em pó.
Bata bem por mais 1 minuto para incorporar os ingredientes. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com fubá.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
Da calda
Numa panelinha coloque o açúcar e a água, misture bem, leve em fogo médio e deixe ferver por 3 minutos até obter uma calda levemente grossa.
Coloque essa calda sobre o bolo na travessa, com o auxílio de uma colher, até cobrir toda a superfície.
Polvilhe com coco em flocos e sirva essa espetáculo de bolo de fubá com coco!
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