Como fazer bolo de chocolate macio e com casquinha crocante por cima

Esse bolo de chocolate é irresistível. Ele é simples de fazer, fica super macio e apetitoso. Venha conferir agora mesmo o passo a passo desse bolo ensinado pelo canal Dika da Naka que é uma tentação e aposto que vai chover elogios!

Como fazer bolo de chocolate

Preparar o bolo de chocolate é simples. O modo de preparo do bolo de chocolate é fácil, primeiro faremos o bolo que é bem rápido, só colocar os ingredientes em uma tigela, misturar bem e levar para o forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos. Em seguida, iremos preparar a cobertura que é sem comentários, é feita em uma panela, misturando todos os ingredientes e assim que borbulhar desligar o fogo. Por fim, vamos despejar essa cobertura ainda quente por cima do bolo, espere esfriar e então vamos chamar todos para se deliciarem com essa gostosura de bolo de chocolate!

Ingredientes da receita de bolo de chocolate

Para o bolo

• 1 copo americano de leite
• 3 ovos
• 1 copo americano de óleo
• 1 copo americano de açúcar
• 1 copo americano de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 copos americanos de farinha de trigo

Para a cobertura

• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 e ½ xícara (chá) de achocolatado
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 5 colheres (sopa) de leite

*medida do copo americano: 200ml

Modo de preparo

Do bolo

1. Em uma tigela, coloque os ovos e bata um pouco.
2. Adicione o açúcar e o óleo e misture com um fouet.
3. Acrescente o chocolate em pó e misture mais.
4. Junte a farinha de trigo aos poucos e misture bem.
5. Coloque o fermento em pó e misture levemente.
6. Despeje essa massa em uma forma (23x33cms) untada com margarina e enfarinhada com chocolate e farinha de trigo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.

Da cobertura

1. Em uma panela, coloque o achocolatado, a manteiga sem sal e o leite e misture bem.
2. Ligue o fogo baixo, misture sem parar até começar a borbulhar e desgrudar da panela.
3. Com essa cobertura ainda quente despeje-a por cima do bolo e deixe esfriar.
4. E então, corte, sirva e experimente essa maravilha de bolo de chocolate delicioso!

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