Esse bolo de chocolate com recheio é aquelas receitas que toda mãe de família ama. Um bolo que já sai do forno recheado. Quando tirar do forno já pode servir imediatamente. Além de ser uma excelente opção para o lanche, é perfeito para servir de sobremesa com um café após o almoço. Confira o passo a passo do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis e bom apetite!
Como fazer bolo de chocolate com recheio
O bolo de chocolate com recheio é feito com ovos, manteiga, açúcar, trigo, chocolate em pó, leite, fermento, leite condensado, creme de leite e coco ralado. Em uma panela prepare o prestigio. Em uma tigela misture os ovos, a manteiga, o açúcar, a farinha de trigo, chocolate em pó, leite e fermento em pó. Coloque a massa na forma untada, adicione o recheio e asse por 50 minutos. Desenforme e se delicie com o bolo de chocolate com recheio.
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Ingredientes da receita de bolo de chocolate com recheio
Para a massa
- 4 ovos
- 100g de manteiga
- 1 xícara e meia de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 200ml de leite,
- 1 colher (sopa) de fermento
Para o recheio
- 1 leite condensado,
- 1/2 de creme de leite
- 100g de coco,
- 1 colher (chá) de manteiga
Modo de preparo
- Na panela adicione o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado.
- Misture bem e leve ao fogo até que comece a ferver, cozinhe por mais 2 minutos e desligue o fogo.
- Reserve.
- Para a massa bata os ovos, com a margarina e o açúcar.
- Peneire o chocolate em pó e a farinha de trigo e bata na massa para incorporar.
- Finalize misturando o fermento em pó e despeje na forma de furo central untada com manteiga.
- Coloque colheradas de recheio na massa do bolo, uma ao lado do outro.
- Leve o bolo de chocolate com recheio para o forno pré-aquecido á 180° por cerca de 50 minutos.
- Com o bolo morno desenforme em um prato de servir e se delicie com essa maravilha de bolo de chocolate com recheio.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais