Aprenda hoje mesmo como esterilizar potes de vidro com essa dica simples ensinada pelo Canal Cozinhando com Fernando Couto e você nunca mais vai se preocupar com comida estragando antes do tempo em potes. Isso porque, ao armazenar doces, geleias, compotas, conservas, molhos e outros alimentos em potes de vidro que não estão esterilizados, as bactérias e fungos que estão naturalmente ali farão a comida estragar muito mais rapidamente!
Como esterilizar potes de vidro
Para te ensinar como esterilizar potes de vidro, usaremos apenas 1 ingrediente que costumamos ter em casa, que é o detergente neutro. Além disso, usaremos apenas água para ferver e esterilizar os potes. Colocar essa dica de como esterilizar potes de vidro em prática é bem simples. Primeiro, lavamos eles com detergente e enxaguamos bem. Fervemos uma panela com água o bastante e colocamos um pano no fundo para que os potes não quebrem com o ferver da água. Deixamos ferver por 15 minutos, tiramos da água e assim os potes estarão prontos para uso!
Confira outras receitas:
Ingredientes da dica de como esterilizar potes de vidro
- detergente neutro (o quanto baste)
- água (o quanto baste)
Modo de preparo
- Lave bem os potes de vidro com detergente neutro e uma esponja de cozinha.
- Em uma panela grande, coloque água o suficiente para cobrir os potes e leve ao fogo.
- Assim que abrir a fervura, coloque um pano de prato dobrado dentro da panela, para evitar que, com o borbulhar da água, os potes de vidro pulem, batam e se quebrem.
- Coloque os potes de vidro com cuidado, com o auxílio de um pegador, e deixe-os serem preenchidos com a água.
- Posicione os potes de vidro com a boca voltada para baixo e deixe ferver por 10 minutos.
- Coloque as tampas dos potes dentro da panela e deixe ferver mais 5 minutos.
- Desligue o fogo e retire os potes com muito cuidado, colocando-os sobre um pano limpo.
- Agora é só colocar doces, geleias, compotas, conservas e molhos que preferir dentro dos potes, já que você aprendeu como esterilizar potes de vidro!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais