Cocada mineira cremosa essa é a melhor receita de todas, você precisa experimentar

Experimente uma cocada mineira diferente, que não precisa colocar leite condensado, mas mesmo assim fica uma delícia. Com uma receita simples e saborosa, essa cocada é perfeita para quem busca um docinho gostoso e fácil de fazer.

Como fazer cocada mineira

Para fazer essa cocada mineira, usaremos leite de coco, coco ralado, açúcar, leite em pó e água. É bem fácil fazer, basta misturar os ingredientes em uma panela e cozinhar em fogo baixo, sem parar de mexer, até dar ponto. Não perca os detalhes do modo de preparo e você terá uma cocadinha divina. Deixe esfriar, corte em quadrados e é só saborear.

Ingredientes da cocada mineira

• 100 ml de leite de coco
• 3 xícaras (chá) de coco ralado
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de leite em pó
• ¼ xícara (chá) de água
• ½ xícara (chá) de água

Modo de preparo

1. Numa panela, coloque o açúcar, o coco ralado e o leite de coco. Cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente, até o açúcar derreter um pouco.
2. Adicione ½ xícara de água e continue mexendo até a mistura cozinhar e você conseguir ver o fundo da panela ao passar a espátula.
3. Acrescente a mistura de leite em pó com ¼ xícara de água, misture bem para incorporar. Continue mexendo por mais 3 minutos, até a cocada encorpar e desgrudar do fundo da panela.
4. Retire a panela do fogo e transfira a mistura para uma travessa retangular. Deixe esfriar por cerca de 20 minutos. Não deixe esfriar completamente, pois isso dificultará o corte.
5. Após esse tempo, corte a cocada em quadrados do tamanho desejado.
6. Sirva em seguida essa cocada mineira deliciosa e muito crocante!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.