Cocada caseira que fica pronta em poucos minutos tão gostosa que desmancha na boca

Nada melhor que uma cocada caseira e fácil de fazer para adoçar o dia, não é? Essa delícia cremosa é fácil de fazer e vai te conquistar com toda certeza. Aprendi essa receita incrível no Canal Isamara Amâncio e achei maravilhosa. Confira agora mesmo.

Como fazer cocada caseira

A cocada caseira é um docinho delicioso e fácil de preparar, usando apenas ingredientes simples e baratos que você já tem em casa. De um jeito super fácil você vai conseguir fazer um doce delicioso que vai bem em qualquer dia da semana. Vamos ao passo a passo?

Ingredientes da receita de cocada caseira

• ½ xícara (chá) de leite condensado
• ¼ xícara (chá) de água
• ¼ xícara (chá) de leite de coco
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 100g de coco em flocos

Modo de preparo

1. Coloque a água, o açúcar e o leite de coco em uma panela. Mexa bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura ficar translúcida e alcançar o ponto de fio. Para verificar, jogue um pouquinho da mistura em água fria, espere alguns segundos e pressione entre os dedos. Se formar um fio resistente, está no ponto certo.
2. Acrescente o leite condensado e o coco em flocos. Mexa para que tudo fique bem misturado. Mantenha no fogo baixo e continue mexendo até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela.
3. Pegue 2 colheres, separe os docinhos do tamanho que você achar melhor e coloque em uma assadeira untada com óleo. Deixe em temperatura ambiente por cerca de 2 horas, até que as cocadas fiquem firmes e sequinhas.
4. Depois é só servir e saborear a sua cocada caseira, uma sobremesa simples e deliciosa!

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