Muitas pessoas estão querendo fazer seus primeiros naked cakes mas tem dúvida em como fazer uma cobertura firme de chocolate. Por isso separei essa receita de cobertura para naked cake, que é firme , brilhosa e dá um acabamento lindo ao bolo. Veja Também: 35 Receitas de Bolo de Aniversário Ingredientes 1 barra de chocolate […]
Hoje vamos falar de recheios e Coberturas. Reunimos aqui as receitas tradicionais das coberturas e recheios mais comuns de bolos atualmente. É claro que em todas elas existem variações, dicas e truques mas hoje vamos tratar das receitas básicas, porque com elas não tem como dar errado. Veja Também: Tudo sobre Ganache, medidas e truques […]
Os bolos e cupcakes Red Velvet estão na moda. Recheios e coberturas feitas a partir de Cream Cheese ficam perfeitas combinadas ao Red Velvet. Aqui seguem duas receitas deliciosas. Na batedeira, velocidade alta, bata a manteiga e o cream cheese até que estejam homogêneos. Ingredientes Cobertura Cream Cheese (1ªOpção) ¾ xícara (chá) de cream cheese […]
Paçoquita cremosa em breve se tornará um dos recheios mais populares das docerias. Pensando nisso, desvendamos os mistérios e você poderá fazê-la em casa. Fica idêntica à comprada. Tem uma testura bem cremosa, dá pra usar também como cobertura e confeitar. Você poderá usar para cobrir bolos, rocamboles e cupcakes e também comer com pão. […]
