Aprenda a fazer uma deliciosa coalhada caseira, muito prática e econômica! Com o dinheiro de 3 potinhos você faz 2 litros! Rende muito!
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INGREDIENTES
- 1 litro de leite integral, (prefira o leite do tipo A ou B, de saquinho)
- 1 iogurte natural (170 gramas)
COMO FAZER COALHADA CASEIRA
Modo de Preparo
- Em panela coloque o leite integral e leve ao fogo médio deixe até ferver.
- Desligue o fogo e deixe amornar, faça o teste com o dedo, se você suportar uns 10 segundos, o leite já estará na temperatura ideal.
- Adicione o iogurte natural e misture bem.
- Cubra a panela com um pano de prato, coloque a panela dentro do forno, para não sofrer alterações de correntes de ar.
- Deixe descansar por 6 horas.
- A coalhada está pronta. Agora é só levar à geladeira. Sirva gelada
OBS: Quando estiver acabando, se quiser fazer mais, substitua o iogurte por 1 copo dessa coalhada.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais