Esse churros é perfeito e com certeza irá conquistar crianças e adultos, a receita é bem simples e bem rápida de ser feita, em apenas 15 minutos você fará uma churros delicioso. Não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar essa delícia.
Como fazer churros
Vamos começar a fazer o churros colando em uma panela o óleo, a água, o açúcar e mexa bem, assim que ferver, desligue e acrescente a farinha de trigo, mexa até obter uma massa lisa e deixe esfriar por 10 minutos. Utilize um saco de confeiteiro para fazer os churros ou modele com as mãos. Para finalizar, frite até que fiquem bem douradinhos, escorra e passe no açúcar com canela, recheie como desejar. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer essa deliciosa receita.
Ingredientes da receita de churros caseiro:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- óleo o suficiente pra fritar
Cobertura:
- 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
- 1 colher (chá) de canela em pó
Modo de preparo
- Coloque em uma panela, 2 colheres (sopa) de óleo, 1 xícara (chá) de água, 1 colher (sopa) de açúcar e mexa bem.
- Quando ferver desligue e adicione 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Mexa até obter uma massa lisa e aguarde esfriar por 10 minutos.
- A massa precisa estar fria para não estourar quando fritar.
- Você terá 2 opções, poderá usar um saco de confeiteiro com um bico largo, colocar a massa dentro do saco e tirar os churros pelo bico ou fazer rolinhos manualmente. A primeira opção fica perfeito.
- Se escolher usar o saco para confeitar, despeje o churros direto no óleo. Se fizer os rolinhos, faça e frite em seguida.
- Frite os churros até que fiquem bem douradinhos, escorra e passe na mistura de açúcar cristal com canela.
- Faça um corte transversal e recheie com recheio de sua preferência.
- Prontinho, agora é só saborear essa delícia.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais