Chipa paraguaia feita com polvilho fácil e prática uma delícia para seu lanche

A chipa paraguaia é uma opção deliciosa para seu café da manhã ou um chá da tarde. Se você nunca provou, aprenda agora mesmo a receita de chipa e você vai gostar tanto que vai fazer todo dia! Ela é mais fácil que pão de queijo, mas igualmente deliciosa. Confira a receita agora mesmo e aproveite!

Como fazer chipa

Para fazer a chipa paraguaia é muito fácil e muito rápido. Vamos precisar de queijo de sua preferência, polvilho doce, manteiga, fermento, leite, sal e 1 ovo. Vamos preparar a massa da chipa misturando todos os ingredientes em uma tigela e levaremos para assar em forma untada levemente com óleo por cerca de 13 a 15 minutinhos. É bem rápido mesmo, portanto preste muita atenção no tempo de forno para não deixar queimar sua chipa. Retire do forno e estará prontinha a chipa mais incrível que você já comeu! Bom apetite!

Ingredientes da receita de chipa

• 1 ½ xícara (chá) queijo ralado (meia cura, minas padrão, mussarela ou parmesão)
• 1 ½ xícara (chá) de polvilho doce
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 5 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 ovo médio

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o polvilho, a manteiga e ovo. Misture com as mãos para formar uma farofinha.
2. Adicione o queijo de sua escolha e continue misturando com as mãos.
3. Por último, acrescente o fermento, o sal e o leite, nessa ordem, e vá amassando até formar uma massa lisa e homogênea.
4. Disponha a massa numa bancada, modele um retângulo, corte no meio e divida em 16 pedaços. Cada pedaço será um biscoito.
5. Para modelar, aperte bem com as mãos cada pedacinho de massa, enrole formando um rolinho de 13 cm mais ou menos, e depois feche como uma ferradura.
6. Numa assadeira (40 cm x 40 cm) levemente untada com óleo, disponha os biscoitos modelados.
7. Asse em forno médio pré-aquecido a 200 °C por cerca de 13 a 15 minutos ou até dourar por cima e embaixo também.
8. Agora é só saborear essa delícia de chipa!

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