Chipa paraguaia com bastante queijo para você assar quentinha de forma super prática e arrasar

Essa receita de chipa paraguaia é tão fácil e tão descomplicada que até mesmo aqueles iniciantes na cozinha irão se dar bem e arrasar preparando-as. Com um café fresco ou um chazinho é a perfeição. Então está esperando o que para saborear essa chipa paraguaia ensinada pelo canal do Guilherme Guzela que é uma tentação, rende bem e o sucesso é garantido!

Como fazer chipa paraguaia

Ninguém irá resistir a essa chipa paraguaia imperdível e com um sabor de queijo fantástica. Em uma tigela, vamos misturar o polvilho doce, os ovos, o queijo minas padrão, o queijo parmesão ralado, o sal, o óleo e um pouco mais da metade do leite. Em seguida, se necessário iremos acrescentar mais leite e misturar até que forme uma massa modelável e firme. Na sequência, vamos pegar porções pequenas, enrolar nas mãos e modelar umas ferraduras (meias luas – formato de U) e levá-las para assar no forno pré-aquecido a 180ºC – 200ºC por aproximadamente 35 minutos. E então, iremos nos esbaldar com essa chipa paraguaia divina, prática e que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de chipa paraguaia

• 2 ovos grandes ou 3 ovos médios
• 500g de polvilho doce
• 350g de queijo minas padrão
• 150g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de sal
• 210ml de leite integral
• 2 e ½ colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o polvilho doce, os ovos, o queijo minas padrão, o queijo parmesão, o sal, o óleo, um pouco mais da metade do leite e misture bem.
2. Acrescente o restante do leite e misture até dar o ponto de uma massa modelável e firme.
3. Pegue porções pequenas dessa massa com as mãos, faça uma bolinha, faça umas tirinhas e modele no formato de ferradura (meia lua) e coloque-as em uma assadeira untada deixando um dedo de espaço entre elas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC – 200ºC por aproximadamente 35 minutos.
4. E então, retire do forno e se delicie com essa chipa paraguaia deliciosa e muito simples!

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