Chico balanceado com banana, um creme incrível e cobertura de merengue, uma sobremesa divina

Se você está a fim de preparar uma sobremesa e arrasar então esse chico balanceado é a sobremesa ideal para você mostrar seus dotes culinários e arrancar suspiros e elogios de todos. Feito com um creme, rodelas de bananas e um merengue sensacional esse doce é divino e irá encantar a todos. Não pense duas vezes e siga logo o passo a passo desse chico balanceado ensinado pelo canal Dika da Naka que é uma tentação e merece ser compartilhado.

Como fazer chico balanceado

Que tal fazer esse chico balanceado que é prático e cheio de sabor. Primeiro, você vai preparar a calda de caramelo. Em seguida, você irá despejar essa calda em uma travessa, colocar as bananas em rodelas por cima e reservar. Na sequência, você vai preparar o creme de baunilha e despejá-lo por cima dessas bananas. E você dará continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obter sucesso no resultado. E então, você vai chamar todos para provarem esse magnífico chico balanceado que é de devorar em um minuto!

Ingredientes da receita de chico balanceado

Para calda de caramelo e banana

• 6 bananas nanicas ou pratas
• ½ xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar

Para o creme de baunilha

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 gemas peneiradas
• 1 colher (sopa) de baunilha
• 500ml de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho

Para o merengue

• ½ colher (chá) de suco de limão
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 4 claras de ovos

Modo de preparo

Da calda de caramelo e banana

1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água e misture bem.
2. Leve ao fogo alto, deixe ferver, escurecer, borbulhar e desligue o fogo e reserve.
3. Transfira essa calda para uma travessa e coloque as bananas em rodelas por cima. Reserve.

Do creme de baunilha

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho e misture bem até dissolver tudo.
2. Adicione o leite, o creme de leite, as gemas peneiradas e a essência de baunilha e misture muito bem.
3. Leve ao fogo médio, misture sem parar até engrossar, assim que borbulhar misture por mais 3 minutos e desligue o fogo.
4. Despeje esse creme por cima das bananas em rodelas na travessa e reserve novamente.

Do merengue

1. Em uma tigela, coloque as claras e bata com uma batedeira até dar o ponto de neve.
2. Adicione o açúcar as poucos e bata sem parar.
3. Acrescente o suco de limão e bata só para misturar.
4. Despeje esse merengue por cima do creme, com as costas de uma colher faça uma decoração por cima e passe um maçarico culinário por cima deixando-o douradinho.
5. Leve à geladeira por no mínimo umas 2 horas.
6. E então, retire da geladeira e se esbalde com essa gostosura de chico balanceado incrível e super cremosão!

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