Casadinho na travessa: dois sabores que são o ponto fraco de muitas pessoas

O casadinho na travessa é uma sobremesa que combina o doce do creme branco com o sabor marcante do creme de chocolate, formando uma dupla perfeita. Siga o passo a passo desta receita e prepare essa delícia para surpreender todos!

Como fazer casadinho na travessa

Para fazer o casadinho na travessa, vamos preparar dois cremes: um branco e um de chocolate. Cada um é cozido no fogo até engrossar, com o creme de leite sendo adicionado por último, para garantir um toque especial. Depois, basta montar na travessa, decorar e levar à geladeira.

Ingredientes da receita de casadinho na travessa

Para o creme branco

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 200 gramas de coco ralado
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de manteiga

Para o creme de chocolate

• 1 xícara (chá) de leite
• 6 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado

Para decorar

• Coco ralado a gosto
• Granulado de chocolate a gosto

Modo de preparo

Do creme branco

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado, a manteiga, a maisena e o leite.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Cozinhe por mais 2 minutos e retire do fogo.
3. Acrescente o creme de leite, misture bem e transfira para uma travessa. Leve à geladeira para esfriar enquanto prepara o creme de chocolate.

Do creme de chocolate

1. Em outra panela, adicione o leite condensado, o chocolate 50% cacau, a manteiga, o leite e a maisena.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até ferver e engrossar. Cozinhe por mais 2 minutos e retire do fogo.
3. Adicione o creme de leite e misture até incorporar.
4. Retire a travessa da geladeira e, com cuidado, espalhe o creme de chocolate sobre o creme branco.

Montagem

1. Decore a sobremesa com faixas diagonais de coco ralado e granulado de chocolate.
2. Leve à geladeira por 2 horas para firmar bem antes de servir.

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