É muito difícil achar quem não goste de uma costela bovina bem suculenta, não é mesmo? Quando bem cozida, ela chega a desmanchar na boca. E esse é o resultado da receita de costela na panela de pressão que ensinaremos hoje, uma carne muito bem temperada e que desmanchará na sua boca!
Essa receita é uma excelente sugestão para você incluir no repertório de pratos para o dia-a-dia, pois é um prato fácil de fazer, tem um ótimo custo-benefício e o sabor é excelente. O defumado da linguiça calabresa combina muito bem com o molho e as batatas. Faça hoje mesmo calabresa com batatas!
Seja no prato executivo, no PF e mesmo em casa, o bife acebolado é um clássico incontestável da cozinha do brasileiro. Com o valor das carnes, fica um pouco mais difícil fazê-lo com cortes mais nobres. Mas não se preocupe, aqui você aprenderá a fazer um delicioso e macio bife na panela de pressão com cortes mais baratos.
A parmegiana, prato criado pelos imigrantes italianos no Brasil, conquistou os paladares de famílias de todas as regiões do país. A receita original é feita com filé de carne vermelha, batida para que fique macia. Aqui você aprenderá uma versão mais simples e tão saborosa quanto a original, além de render mais. Faça hoje mesmo carne moída à parmegiana e surpreenda-se!
