Carne moída à parmegiana a receita perfeita para variar o cardápio do dia a dia

A carne moída à parmegiana é uma receita econômica e deliciosa para variar o cardápio do dia a dia. Ela é feita com uma camada de carne moída refogada com batata, seguida de camadas de molho de tomate, presunto e mussarela. Fica muito saborosa e, com certeza, você receberá muitos elogios. Confira a receita de carne moída à parmegiana agora mesmo!

Como fazer carne moída à parmegiana

Para fazer a carne moída à parmegiana, vamos refogar a carne moída com alho, cebola, sal e pimenta-do-reino. Depois vamos juntar batatas cozidas e amassadas, tomates e salsinha picada e vamos transferir a mistura para uma travessa. Por cima da carne moída, vamos colocar molho de tomate, presunto e mussarela fatiados e vamos levar ao forno por 20 minutos, para gratinar. Fica maravilhosa! Fala hoje mesmo essa carne moída à parmegiana e agrade toda a família!

Ingredientes da receita de carne moída à parmegiana

• 500g de carne moída
• 4 batatas médias
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• ½ xícara de chá de molho de tomate
• 100g de presunto fatiado
• 100g de mussarela fatiada
• salsinha picada (a gosto)
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• óleo ou azeite (a gosto)

Modo de preparo

1. Cozinhe as batatas em água e sal até elas ficarem macias.
2. Escorra as batatas, amasse bem e reserve.
3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo ou no azeite.
4. Acrescente a carne moída e deixe ela fritar bem.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Junte as batatas amassadas, os tomates e a salsinha e misture bem.
7. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
8. Desligue o fogo e transfira a carne moída refogada para um refratário.
9. Cubra com o molho de tomate e coloque uma camada de presunto fatiado por cima.
10. Cubra com a mussarela fatiada e leve ao forno alto pré-aquecido para gratinar (cerca de 20 minutos).
11. Prontinho. Agora é só retirar a carne moída à parmegiana do forno e servi-la com arroz branco e salada verde!

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