Canjica cremosa com bastante leite e amendoim bem macia para você preparar de forma simples e arrasar

Esse doce típico de festa junina encanta a todos com seu sabor suave e delicado. Essa canjica cremosa é fácil de se preparar e é ótima para qualquer ocasião. Não vai ter uma pessoa que resista a essa canjica cremosa ensinada pelo canal Receitas Divinas que é um arraso e vale a pena ser compartilhada! 

Como fazer canjica cremosa

Preparar essa canjica cremosa é simples e fica divina. Primeiro, vamos cozinhar o milho de canjica branca com canelas em pau e água até ficar bem molinha. Em seguida, iremos acrescentar a manteiga, o coco ralado, o leite condensado e o leite em pó e misturar bastante até homogeneizar. Na sequência, vamos juntar o leite de coco, misturar, ligar o fogo médio, colocar o creme de leite e misturar mais uma vez. E daremos continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para apreciarem essa gostosura de canjica cremosa que é dos Deuses!

Ingredientes da receita da canjica cremosa

• Água fervente suficiente para cozinhar o milho
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 50g de coco ralado
• 100g de leite em pó
• 1 copo de leite de coco
• 1 caixinha de creme de leite
• 400ml de leite
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 2 canelas em pau
• 500g de milho de canjica branca

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, em fogo alto, coloque o milho de canjica branca, as canelas em pau e a água quente até 3 dedos acima do milho, tampar e deixar cozinhar por 40 minutos em fogo baixo depois de pegar pressão.
2. Abra a tampa e assim que estiver bem cozida, adicione o sal e misture bem.
3. Acrescente a manteiga, o coco ralado, o leite condensado e o leite em pó e misture bastante até homogeneizar.
4. Junte o leite de coco, misture, ligue o fogo médio, coloque o creme de leite e misture mais uma vez.
5. Agregue o leite aos poucos, misture e deixe ferver.
6. Coloque o açúcar e misture novamente.
7. Deixe ferver por 10 minutos e assim que estiver bem grossa, desligue o fogo e sirva essa maravilha de canjica cremosa espetacular!

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