Não perca a chance de inovar na cozinha preparando uma canja de galinha cremosa que todos irão lamber os beiços de tão gostosa. É feita com vários legumes e o arroz que dá um toque mais do que especial. Então, está esperando o que para conferir o passo a passo dessa canja de galinha cremosa ensinada pelo canal Ediane – Comida Mineira que é um espetáculo!
Como fazer canja de galinha cremosa
Aposto que você nunca viu uma canja de galinha cremosa tão prática e rápida, primeiro você vai temperar as coxinhas de frango. Em seguida, você irá fritá-las até dourar. Na sequência, você vai acrescentar os temperos como cebola, os legumes, o arroz cru e a água e deixar cozinhar bem até o arroz ficar molinho. Por último, você irá decorar com cebolinha picadinha e ovo cozido por cima. E então, você vai se surpreender com essa canja de galinha cremosa que é um arraso e merece ser compartilhada!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de canja de galinha cremosa
- ½ kg de filé de frango picado, desfiado ou coxinha de frango
- 1 sachê de tempero para carne
- 1 colher (sopa) rasa de açafrão
- 3 dentes de alho com sal
- 1 cebola picada
- Cebolinha e ovos cozidos (a gosto)
- ½ pimentão picado
- 200g de arroz cru
- 1 cenoura picada
- Água o quanto baste
- 1 fio generoso de óleo
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque as coxinhas de frango, o tempero para carne, o alho amassado com sal e o açafrão e misture bem para o tempero pegar em tudo.
- Em uma panela, em fogo alto, coloque o óleo e deixe aquecer.
- Coloque as coxinhas de frango temperadas, misture e deixe dourar.
- Adicione a cebola picadinha e o pimentão picado e misture mais.
- Acrescente o arroz cru e as batatas cortadas em cubinhos e a cenoura picada e misture bastante.
- Junte a água até cobrir tudo, prove o sal e se necessário acrescente mais.
- Misture bem, tampe e deixe cozinhar bem até o arroz ficar molinho.
- Finalize acrescentando a cebolinha picadinha e misture novamente.
- Desligue o fogo e coloque por cima ovos cozidos cortados ao meio.
- E então, chame todos para provarem essa canja de galinha cremosa irresistível!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
