Buraco quente, um lanche de carne moída econômico, delicioso e fácil de fazer

Buraco Quente É Pão Francês Recheado Com Molho De Carne Moída
Buraco quente é pão francês recheado com molho de carne moída

O buraco quente é um lanche muito saboroso e que toda a sua família vai adorar.

Ele é feito com carne moída bem refogada com queijo prato e ainda vai ao forno para o pão ficar bem crocante. Confira a receita!

Como Fazer Buraco Quente

Para fazer o buraco quente, vamos refogar a carne moída com alho, cebola, tomate, azeitonas, salsinha e ovo cozido. Em seguida, vamos misturar queijo prato ralado.

Por fim, vamos cortar a tampa do pão francês para retiramos o miolo. Em seguida, vamos preencher a cavidade do pão com a carne moída refogada.

Para tampar o buraco quente, vamos utilizar o miolo dos pães e depois levaremos os lanches ao forno por cerca de 15 minutos. Vai ficar uma delícia!

Faça hoje mesmo o buraco quente para o lanche da sua família e receba muitos elogios!

Ingredientes da Receita de Buraco Quente

  • 300g de carne moída
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 ovo cozido
  • 10 azeitonas verdes fatiadas
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 4 pães franceses
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 200g de queijo prato ralado grosso
  • sal e pimenta do reino (a gosto)

Modo de Preparo

  1. Bata os tomates picados no liquidificador e reserve.
  2. Em uma panela, doure a cebola e o alho no óleo.
  3. Adicione a carne moída e misture.
  4. Junte os tomates batidos, o sal e a pimenta do reino.
  5. Deixe cozinhar até os líquidos que se formam secarem.
  6. Acrescente as azeitonas, a salsinha e o ovo picado e misture.
  7. Desligue o fogo e, quando amornar, junte o queijo prato ralado.
  8. Corte a ponta de cada pão francês e retire e reserve o miolo.
  9. Recheie cada pãozinho com a carne moída refogada e tampe o pão com o miolo.
  10. Coloque os pães em uma forma e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos.
  11. Retire do forno e sirva em seguida.

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