Brócolis ao forno nessa receita low carb que vai fazer sucesso no seu almoço de ano novo

Nesta receita de brócolis ao forno, que o Canal Lulu na cozinha no trouxe, o sabor desse vegetal foi elevado a um novo patamar, combinando a simplicidade da preparação com o irresistível toque crocante que o forno proporciona. Siga o passo a passo e faça brócolis ao forno, é surreal!

Como fazer brócolis ao forno 

Para fazer brócolis ao forno iremos precisar de requeijão, creme de leite e ovos. Iremos bater no liquidificador esses ingredientes do creme do brócolis ao forno até homogeneizar. Para a montagem do brócolis ao forno, vamos dispor num refratário untado o brócolis cozido conforme as orientações, cobrir com o creme, dispor o bacon frito e picado, a mussarela fatia, o queijo ralado, e levar o brócolis ao forno para gratinar por cerca de 20-25 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, e se deliciar com esse suculento brócolis ao forno!

Ingredientes da receita de brócolis ao forno 

Para o creme

• 3 colheres(sopa) cheias de requeijão 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 3 ovos 

Para a montagem 

• 1 maço de brócolis
• Bacon picado a gosto 
• 150 gramas de mussarela 
• Queijo parmesão ralado a gosto 

Modo de preparo 

Do creme 

1. Coloque no liquidificador os ovos, o creme de leite e o requeijão e bata bem por 1 minuto para homogeneizar. 

Montagem 

1. Cozinhe o brócolis por cerca de 4 minutos em água fervente, retire e coloque na Água gelada para interromper o cozimento. 
2. Disponha os brócolis num refratário untado, despeje a mistura obtida no liquidificador, adicione o bacon frito e picado, a mussarela fatiada e o queijo parmesão ralado. 
3. Leve para gratinar, em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos. 
4. Retire do forno e sirva essa gostosura de brócolis ao forno!

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