Broa de fubá com aquele segredo especial da roça para ficar extremamente macia por dentro

Ninguém irá resistir a essa broa de fubá deliciosa, prática, que rende bastante e fica muito sequinha e vai dar água na boca só de olhar. Essa receita com certeza vai ser um sucesso no lanche da tarde e café da manhã. Então, não perca a oportunidade de arrasar seguindo o passo a passo dessa broa ensinada pelo canal Da Terra que é imperdível!

Como fazer broa de fubá

Se prepare para arrasar fazendo essa broa de fubá, primeiro vamos escaldar o fubá mimoso com leite fervente e misturar bem. Em seguida, iremos acrescentar o açúcar, o óleo, o sal, a erva doce e o coco ralado e misturar bem a cada adição desses ingredientes. E com a massa já fria junte os ovos batidos e misture mais com as mãos. Na sequência, vamos juntar o fermento em pó e misture delicadamente. E iremos dar continuidade nessa receita de broa de fubá seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos saborear e servir essa broa de fubá magnífica que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de broa de fubá

• 2 xícaras (chá) de fubá mimoso
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (chá) de erva doce
• 4 colheres (sopa) de açúcar ou adoçante
• 100ml de óleo
• 1 pitada de sal
• 4 colheres (sopa) de coco ralado, farinha de amêndoa ou polvilho doce
• 2 ovos batidos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Óleo para untar a forma
• Fubá mimoso para empanar

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o fubá mimoso e reserve.
2. Em uma panela, coloque o leite e leve para ferver em fogo alto.
3. Despeje esse leite fervente na tigela com o fubá mimoso e misture muito bem.
4. Adicione o açúcar, o óleo, o sal e a erva doce e misture bem com as mãos.
5. Acrescente o coco ralado e misture mais.
6. Com a massa já fria, junte os ovos batidos e misture mais uma vez.
7. Coloque o fermento em pó e misture delicadamente.
8. Pegue colheradas dessa massa, empane no fubá mimoso e coloque-as em uma forma untada com óleo.
9. Leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 30 minutos e aumente a temperatura para 250ºC por mais 10 minutos para dourar.
10. E então, retire do forno e se encante com essa broa de fubá incrível e macia por dentro e crocante por fora!

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