A broa fubá caxambu é muito simples e rápida de fazer e fica uma delícia. Ela é uma ótima opção para o lanche da tarde, acompanhando aquele café quentinho. Não perca tempo e faça hoje mesmo essa broa de fubá maravilhosa!
Como fazer broa de fubá caxambu
Para fazer a broa de fubá caxambu, vamos misturar em uma tigela, o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, a margarina, o ovo e o leite integral. Em seguida, vamos fazer bolinhas e colocaremos em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com fubá. Para finalizar, vamos pincelar a broa de fubá com uma gema batida e levaremos para assar em forno pré-aquecido à 180°C por 35 minutos. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de broa de fubá!
Ingredientes da receita de broa de fubá
- 1 ovo
- 2 xícaras (de chá) de fubá
- 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (de chá) de açúcar
- 2 colheres (de sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (de chá) de leite integral
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
- 1 colher (de sopa) de erva-doce (opcional)
- 1 gema (para pincelar)
Modo de preparo
- Coloque em uma tigela, 2 xícaras (de chá) de fubá, 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo, 1 xícara (de chá) de açúcar, 1 colher (de sopa) de fermento em pó e misture com 2 colheres (de sopa) de margarina, 1 ovo e 1/2 xícara (de chá) de leite integral.
- Em seguida, faça bolinhas e coloque em uma assadeira untada e polvilhada com fubá.
- Deixe uma distância entre as bolinhas, pois elas crescem enquanto assam.
- Pincele com a gema batida e leve para assar em forno pré-aquecido à 180°C por 35 minutos, aproximadamente.
- Prontinho. Agora é só servir e saborear essa broa de fubá deliciosa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais