Broa de fubá bem aerada e muito macia, com aquela receita tradicional e deliciosa da roça
Vamos te ensinar a preparar uma broa de fubá sensacional, maravilhosa, super levinha, que cada mordida vai encantar a todos e vale a pena preparar
Broa de fubá
Essa broa de fubá é a mais fácil que você deve ter visto nos últimos tempos. É de uma maciez e leveza incríveis. Não perca tempo e siga logo o passo a passo dessa broa ensinada pelo canal Nossa Cozinha que é um verdadeiro espetáculo e sem dúvida todos irão pedir bis e a receita!
Como fazer broa de fubá
Preparar a broa de fubá é simples. O modo de preparo da broa de fubá é fácil, em uma tigela, vamos misturar a farinha de trigo e o fubá. Em seguida, em uma panela, iremos misturar o leite, a água, o açúcar, o sal e a manteiga, ligar o fogo alto e esperar levantar fervura. Na sequência, assim que levantar fervura vamos adicionar a mistura de fubá com farinha de trigo e misturar sem parar até obter uma massa lisa e desgrudar da panela. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos nos surpreender com uma broa de fubá tão sequinha e gostosa!
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fubá e misture bem.
Em uma panela, coloque o leite, a água, o açúcar, o sal e a manteiga, ligue o fogo alto e espere levantar fervura.
Assim que levantar fervura adicione a mistura de fubá com farinha de trigo e misture sem parar até obter uma massa lisa e desgrudar da panela.
Transfira para uma vasilha e espere esfriar.
Acrescente um ovo e bata com a batedeira, acrescentando o restante dos ovos um de cada vez e finalize batendo por 2 minutos.
Coloque a massa em um saco de confeiteiro com bico pitanga médio e faça as broas pequenas em uma assadeira untada com manteiga e fubá.
Pode fazer também usando uma caneca, colocando fubá no fundo e acrescentando uma colher da massa e chacoalhar boleando até obter uma bolinha.
Antes de levar a assadeira para o forno polvilhe fubá por cima das broas e asse no forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 5 minutos e depois abaixe a temperatura para 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
E então, retire do forno, saboreie essa delícia de broa de fubá perfeita para acompanhar um cafezinho fresco deixando todos com água na boca!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.