Broa caxambu caseira com uma textura perfeita para você nunca mais precisar comprar na padaria

Essa broa caxambu é de exalar um aroma de fubá pela casa maravilhoso. É o tipo de receita que sempre vai bem com um cafezinho esperto. Então, não fique de fora dessa e não perca a oportunidade de arrasar na hora do café ou lanche da tarde. Faça hoje mesmo essa broa caxambu ensinada pelo canal Cozinhando com a Ly que é divina e super crocante!

Como fazer broa caxambu

Que tal preparar uma broa caxambu sensacional? Então, vamos pegar uma tigela, misturar os ovos, a margarina e o açúcar. Em seguida, iremos adicionar a erva doce, o leite, a farinha de trigo e o fubá e misturar mais. Na sequência, vamos juntar o fermento em pó e misturar mais. E então, iremos colocar mais farinha de trigo e fubá se a massa estiver ainda meio mole e misturar até deixa-la consistente. Por fim, vamos modelar bolinhas com essa massa colocá-la em uma forma untada e enfarinhada, pincelar o ovo batido por cima e levar para assar. E então, iremos retirar do forno e nos esbaldar com essa broa caxambu que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de broa caxambu

• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 xícaras (chá) de fubá + 2 colheres (sopa) de fubá
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100ml de leite
• 1 colher (sopa) rasa de erva doce
• 1 ovo batido para pincelar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

*medida da xícara: 220ml

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque os ovos, a margarina, o açúcar e misture bem.
2. Adicione a erva doce, o leite, a farinha de trigo e o fubá e misture bem.
3. Assim que a massa estiver firme, junte o fermento em pó e misture mais.
4. Se a massa estiver meio mole ainda, coloque mais um pouco de farinha de trigo e fubá e misture até adquirir um pouco de consistência.
5. Modele bolinhas com as mãos e com a ajuda de uma colher (sopa) e coloque-as em uma forma untada e enfarinha.
6. Pincele o ovo batido por cima dessas broinhas e depois polvilhe açúcar cristal por cima delas.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
8. E então, faça hoje mesmo essa receita de broa caxambu que é divina e merece compartilhamentos!

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