Brigadeiro Gourmet Para Cobertura

brigadeiro gourmet para cobertura

O Brigadeiro Gourmet Para Cobertura da Bia Melo (Mestre da Confeitaria com Bia Melo) é fácil de fazer, delicioso e vai deixar os seus bolos simplesmente lindos. Se você não tem muita habilidade com chantilly ou deseja inovar nos seus bolos, faça o brigadeiro gourmet para cobertura!

Para fazer o brigadeiro gourmet para cobertura, você vai utilizar, além dos ingredientes tradicionais de brigadeiro (leite condensado, margarina e chocolate em pó), creme de leite e chocolate ao leite. O resultado não poderia deixar de ser diferente: uma cobertura cremosa, brilhante e deliciosa, que vai deixar os seus convidados apaixonados. O modo de preparo também é muito simples: basta misturar todos os ingredientes em uma panela, ao fogo médio, e desligar antes de começar a desgrudar do fundo da panela. O resultado não tem igual: uma cobertura perfeita para os seus bolos.

Faça o brigadeiro gourmet para cobertura e deixe os seus bolos ainda mais incríveis e especiais!

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Bolo Com Cobertura De Brigadeiro Gourmet

INGREDIENTES

  • 2 latas de leite moça
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó com 50% de cacau
  • 200g de chocolate ao leite
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Modo de Preparo

  1. Em uma panela grossa, misture o leite moça, o creme de leite, a margarina, o chocolate em pó e o chocolate ao leite.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar por cerca de 10 minutos.
  3. O ponto do brigadeiro gourmet para cobertura é antes de começar a desgrudar do fundo da panela.
  4. Quando chegar neste ponto, desligue o fogo e transfira o brigadeiro para uma travessa.
  5. Espere esfriar completamente e utilize no saco de confeitar, com o bico de sua preferência.
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Gostou da receita? Então não perca um pão de ló muito simples e econômico da Bia Melo, para você cobrir com o delicioso brigadeiro gourmet:

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