O Brigadeiro de Preguiçoso é perfeito para quem não quer ficar mexendo o brigadeiro o tempo todo. Além disso, ele é econômico porque é feito à base de leite, em vez de leite condensado. Prove e aprove essa delícia!
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INGREDIENTES
- 1 litro de leite
- 6 colheres de sopa cheias de achocolatado
- 6 colheres de sopa cheias de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de chá de amido de milho
- 2 colheres de sopa de água
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COMO FAZER BRIGADEIRO DE PREGUIÇOSO
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o leite, o achocolatado, o açúcar e a margarina e leve ao fogo alto, sem mexer, até reduzir (cerca de 20 minutos).
- Depois, abaixe o fogo para médio, adicione o amido de milho dissolvido na água, mexa a panela ligeiramente e deixe-a no fogo até que o creme desgrude do fundo da panela (cerca de 7 minutos).
- Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para copinhos individuais e sirva.
Dica: Ele fica com consistência de brigadeiro de colher, mas se quiser enrolar, basta deixa-lo na geladeira até ele endurecer.