Brigadeiro de milho com o puro creme do milho verde, um doce caipira inesquecível e saboroso

O brigadeiro de milho é uma variação criativa e deliciosa do tradicional docinho brasileiro que é uma paixão nacional. Preparado com milho verde, leite condensado, creme de leite e manteiga, fica incrivelmente delicioso com uma sabor único de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa versão do canal receitas que amo, e faça, é algo mágico e imperdível!

Como fazer brigadeiro de milho

Para fazer brigadeiro de milho vamos precisar de leite condensado, creme de leite, milho verde em conserva, leite e manteiga. Iremos primeiramente colocar no liquidificador o leite, o creme de leite, o milho verde e bater bem para triturar totalmente o milho e homogeneizar. Em seguida iremos passar essa mistura pela peneira, descartar o bagaço, dispor o liquido obtido numa panela, adicionar o leite condensado, a manteiga, levar em fogo médio, mexendo sempre, deixar ferver, engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Vamos retirar do fogo, colocar numa travessa, deixar esfriar, enrolar os brigadeiros, empanar no coco ralado e se deliciar!

Ingredientes da receita de brigadeiro de milho

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 ½ latinha de milho verde sem a água
• ¼ xícara(chá) de leite
• Coco ralado a gosto para empanar os brigadeiros
• 1 colher(sopa) de manteiga

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque o leite, o creme de leite, o milho verde sem a água, e bata bem para triturar totalmente o milho e homogeneizar.
2. Passe pela peneira, descarte o bagaço, coloque o líquido obtido numa panela, adicione o leite condensado, a manteiga e misture bem.
3. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
4. Retire do fogo, transfira para uma travessa, cubra com plástico filme e deixe esfriar em temperatura ambiente.
5. Depois de frio, pegue porções de massa, modele bolinhas, empane no coco ralado para obter os brigadeiros.
6. E agora é só saborear esse irresistível brigadeiro de milho!

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