O brigadeiro de forno é uma versão bem mais prática e fácil do brigadeiro tradicional, mas nem por isso menos deliciosa. Essa receita traz a vantagem de você não precisar ficar mexendo os ingredientes na panela, pois cozinha no forno. Confira a receita e faça o incrível brigadeiro de forno, que será um sucesso em sua casa!
Como fazer brigadeiro de forno
Para fazer a receita, vamos iniciar batendo adicionando e batendo no liquidificador: as gemas, o leite condensado, o leite, a margarina, o amido de milho e o achocolatado em pó. Em seguida, vamos transferir a mistura para uma travessa untada com margarina e levar para cozinhar em forno médio pré-aquecido até o brigadeiro ficar com uma consistência cremosa. Finalmente, vamos deixar esfriar e decorar com chocolate granulado a gosto antes de servir. Prontinho, você já pode servir e degustar sua deliciosa sobremesa!
Ingredientes da receita de brigadeiro de forno
- 10 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 3 gemas de ovo peneiradas
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- chocolate granulado (a gosto)
- 1 colher (sopa) de margarina
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador e bata: as gemas, o leite condensado, a medida da lata de leite, a margarina, o amido de milho e o achocolatado em pó.
- Transfira a mistura para uma travessa média, untada com margarina.
- Coloque para cozinhar em forno médio pré-aquecido, até o brigadeiro ficar com uma consistência cremosa.
- Tire do forno, deixe esfriar e decore com chocolate granulado a gosto.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais