Bombocado de fubá para cortar em pedaços e servir uma delícia

Um bombocado de fubá muito fácil de fazer: basta bater os ingredientes no liquidificador e assar

Bombocado de fubá

Bombocado de fubá é o tipo de docinho que remete à infância. Em algum momento da vida você já deve ter experimentado essa maravilha de bombocado de fubá. Se ainda não provou, não perca a chance de aprender agora mesmo! Confira a receita e você vai amar. Vai ser sucesso geral!

Como fazer bombocado de fubá

Para fazer o bombocado de fubá vamos precisar de ovos, leite condensado, leite, fubá, farinha de trigo, manteiga, fermento em pó, leite de coco e coco ralado. Vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, despejar numa assadeira retangular untada e enfarinhada e levar para assar em forno médio pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até que o bombocado de fubá fique bem douradinho. Em seguida, vamos retirar do forno, deixar amornar, cortar em quadradinhos, e agora é só se deliciar com esse maravilhoso bombocado!

Ingredientes da receita de bombocado de fubá

4 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata (medida) de leite
3 colheres (sopa) de fubá
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 vidro de leite de coco
4 colheres (sopa) de coco ralado

Modo de preparo

No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o leite, a manteiga e o leite de coco.
Bata muito bem até obter um creme claro e homogêneo.
Acrescente a farinha de trigo, o fubá e o coco ralado, e bata um pouco mais para incorporar.
Por último adicione o fermento e misture delicadamente.
Despeje a mistura numa forma retangular (28 cm x 19 cm) untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Deixe amornar, corte em quadradinhos e sirva essa gostosura de bombocado de fubá!

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