Bolo verde de limão: macio, fofinho, fácil e rápido, com cobertura azedinha e refrescante

O bolo verde de limão é uma receita diferente e cheia de frescor, que conquista todo mundo pela cor vibrante e pelo sabor cítrico marcante. Essa versão deliciosa que o canal Juarez receitas caseiras está nos apresentando fica com uma textura macia e delicada, trazendo leveza em cada fatia. É a opção ideal para qualquer ocasião. Faça essa maravilha, é divina!

Como fazer bolo verde de limão

Para fazer bolo verde de limão iremos precisar para o bolo, de farinha de trigo, leite, açúcar, óleo, gelatina sabor limão, fermento em pó, ovos e sal. Para a cobertura vamos precisar de suco de limão e leite condensado. Iremos colocar no liquidificador os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição, bater bem, exceto a farinha de trigo e o fermento em pó que serão misturados por último numa tigela. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada, assar por 40 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar, cobrir com a cobertura feita conforme o passo a passo e saborear cada fatia linda!

Ingredientes da receita de bolo verde de limão

Para o bolo

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 caixinha de gelatina sabor limão
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• 1 pitada de sal

Para a cobertura

• 60 ml de suco de limão espremido
• 1 caixinha de leite condensado
• Raspas de limão a gosto

Modo de preparo

Do bolo

1. Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o sal, a gelatina sabor limão e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
2. Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo e bata bem com um fouet para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa para agregar.
3. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.

Da cobertura

1. Numa tigelinha coloque o leite condensado, o suco de limão espremido e misture bem para obter um creme homogêneo.
2. Despeje essa mistura sobre o bolo e finalize com raspas de limão.
3. E o bolo verde de limão mais perfeito do mundo ficou pronto!

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