Bolo simples com iogurte um bolo da vovó perfeito para seu café ou lanche da tarde

Esse bolo simples com iogurte, feito no liquidificador, fica com uma casquinha crocante de dar água na boca

Bolo simples com iogurte

O bolo simples com iogurte, além de ser delicioso, é uma ótima opção para um café da manhã ou um lanche da tarde. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo a receita da Isamara Amâncio e você vai comprovar que o bolo simples é muito fofinho e tudo de bom!

Como fazer bolo simples

Para fazer bolo simples com iogurte, iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, óleo, iogurte natural, ovos, fermento em pó e baunilha ou raspas de laranja ou limão. Iremos bater tudo no liquidificador, exceto a farinha de trigo e o fermento que serão adicionado por último. Vamos despejar numa forma untada e polvilhada com açúcar e canela (vai formar uma crosta deliciosa) e assar em forno pré-aquecido por 50-55 minutos. E pronto! É só esperar o bolo simples esfriar um pouco para desenformar e servir essa delícia!

Ingredientes da receita de bolo simples

Para o bolo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
1 copo de iogurte natural (170 gramas)
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
½ colher (chá) de essência de baunilha (ou raspas de limão ou laranja)

Para untar a assadeira

4 colheres (sopa) de açúcar
½ colher (chá) de canela em pó
manteiga ou margarina (o quanto baste)

Modo de preparo

No liquidificador, coloque os ovos, o iogurte, a baunilha ou raspas, o óleo e o açúcar. Bata bem por 4 minutos até obter um creme homogêneo.
Transfira para uma tigela e acrescente a farinha aos poucos, misturando com um fouet a cada adição.
Por último, coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
Despeje a mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada com manteiga e polvilhada com o açúcar e a canela.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50-55 minutos.
Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Agora é só servir esse maravilhoso bolo simples com iogurte!

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