O bolo simples com iogurte, além de ser delicioso, é uma ótima opção para um café da manhã ou um lanche da tarde. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo a receita da Isamara Amâncio e você vai comprovar que o bolo simples é muito fofinho e tudo de bom!
Como fazer bolo simples
Para fazer bolo simples com iogurte, iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, óleo, iogurte natural, ovos, fermento em pó e baunilha ou raspas de laranja ou limão. Iremos bater tudo no liquidificador, exceto a farinha de trigo e o fermento que serão adicionado por último. Vamos despejar numa forma untada e polvilhada com açúcar e canela (vai formar uma crosta deliciosa) e assar em forno pré-aquecido por 50-55 minutos. E pronto! É só esperar o bolo simples esfriar um pouco para desenformar e servir essa delícia!
Ingredientes da receita de bolo simples
Para o bolo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 copo de iogurte natural (170 gramas)
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ colher (chá) de essência de baunilha (ou raspas de limão ou laranja)
Para untar a assadeira
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- ½ colher (chá) de canela em pó
- manteiga ou margarina (o quanto baste)
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o iogurte, a baunilha ou raspas, o óleo e o açúcar. Bata bem por 4 minutos até obter um creme homogêneo.
- Transfira para uma tigela e acrescente a farinha aos poucos, misturando com um fouet a cada adição.
- Por último, coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje a mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada com manteiga e polvilhada com o açúcar e a canela.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50-55 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- Agora é só servir esse maravilhoso bolo simples com iogurte!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais